Kürbisweckerl für Halloween
Bist du auch ein Halloweenfan? Oder magst diesen "neumodischen" Brauch gar nicht? Als Mama des größten Halloweenfans - "Mama, ich find Halloween cooler als Weihnachten" - gibt es bei uns immer die mega Dekoration und natürlich darf das passende Essen auch nicht fehlen. Wie wäre es mit Kürbisweckerln mit Vollkorn in Kürbisform? Die schmecken auch Halloween-Muffeln ;-)
Sommerliche Melonenbowle
Bei meinem Kinderkochworkshop "Bunte Zauberküche" haben wir eine köstliche alkoholfreie Melonenbowle zubereitet. Du kannst den alkoholfreien Ansatz aber auch gerne für Erwachsene mit Prosecco aufgießen. Daher perfekt für die nächste Grillparty! Danke nochmals an Bina für den leckeren Frizzante - das Helferteam hat im Anschluss die alkoholische Variante getestet ;-) Das Rezept teile ich natürlich gerne mit dir.
Bunte Zauberküche
Am 24. Juli fand im Rahmen des Fürstenfelder Ferienpass die "Bunte Zauberküche" der Frauenbewegung Übersbach in der Schulküche statt. 11 kochbegeisterte Kinder zwischen 7 und 12 Jahren bereiteten unter meiner Anleitung ein viergängiges Menü zu, welches im Anschluss natürlich auch verkostet wurde.
Himbeer-Zitronen-Eistee
... selbst gemacht ganz ohne Schwarztee. Und weil ich so begeistert vom Geschmack bin, teile ich gerne mein Rezept mit euch!
Grundlage meines selbst gemachten Eistees ist ein Tee aus fermentierten Himbeerblättern als teeinfreier Schwarzteeersatz. Daher ist dieses Eisteerezept auch für Kinder geeignet!
Kursnachlese: Fermentieren leicht gemacht
Abrakadabrar... Kochen ist wie zaubern können! Am Mittwoch, dem 16. November 2022 nahmen 18 eifrige TeilnehmerInnen an einem Fermentationsworkshop der Frauenbewegung Übersbach unter meiner Leitung teil. Seht euch an, was wir alles gezaubert haben...