Wissen

Willkommen in meiner digitalen Schatztruhe! Als Kräuter- und Waldpädagogin sowie Diätologin verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen über Ernährung mit den Schätzen der heimischen Natur. Hier findest du praxisnahe Tipps, einfache Rezepte und spannendes Hintergrundwissen rund um Heilpflanzen, gesunde Ernährung und das faszinierende Ökosystem Wald. Lass dich inspirieren und entdecke, wie Natur und Ernährung deinen Alltag bereichern können.

Kräuterwissen

Entdecke die Vielfalt unserer heimischen Wild- und Heilkräuter. Von Tipps zum richtigen Sammeln und Konservieren, Rezepten für die Kräuterküche und die natürliche Hausapotheke bis hin zum Herbarium mit über 120 Pflanzen – hier erfährst du, wie du die Kraft der Kräuter in deinen Alltag integrieren kannst.

Ernährungswissen

Gesunde Ernährung ohne Diätwahn und Verbote: Hier teile ich fundierte, diätologische Erkenntnisse, praxiserprobte Ernährungstipps und gesunde und bunte Rezepte für mehr Wohlbefinden. Lerne, wie eine ausgewogene Ernährung Körper und Geist stärkt und dabei einfach, genussvoll und alltagstauglich bleibt.

Waldwissen

Der Wald ist nicht Lebensraum, Erholungsraum und ein faszinierendes Ökosystem zugleich. Hier nehme ich dich mit auf Entdeckungsreise zwischen Bäumen, Moosen und Waldpflanzen. Erfahre mehr über die wohltuende Wirkung des Waldes und spannende Zusammenhänge in der Natur.