Räucherkegel selbst gemacht - mit Zunderschwamm

Gekaufte Räucherkegel sind oft voller unbekannter Zusatzstoffe und die gängigen Rezepte sind meistens mit Schnellzünderkohle, die mit Salpeter getränkt ist. Mein eigenes Rezept ist ganz natürlich - mit Pulver aus Zunderschwamm anstatt Kohle.

Zutaten:

2 EL Gummi arabicum (alternativ kannst du auch Stärke verwenden)

5 EL Wasser

1 EL Harz (ich habe eine Mischung aus Weihrauch, Myrrhe und Benzoe verwendet - heimische Alternative wäre Fichtenharz)

2 EL getrocknete Kräuter (ich habe Rainfarn, Tannennadeln, Alantwurzel, Ringelblume, Angelikawurzel und Waldmeister verwendet)

3 EL Trama des Zunderschwamms zu Pulver gemahlen (alternativ kannst du auch reine Holzkohle, wie zum Beispiel Lindenkohle verwenden)

eventuell 1 - 2 TL Honig

Herstellung:

Zuerst mörserst du das Gummi arabicum fein und löst es im Wasser auf. Diese Masse sollte 1-3 Stunden quellen und sorgt dafür, dass deine Räucherkegel sich gut verbinden. Dann mörserst du das Harz ganz fein - am besten den Mörser dazu mit Backpapier auslegen, damit er nicht verklebt. Anschließend mahlst oder mörserst du die Kräuter ganz fein. Wenn du den Mörser verwendest, empfiehlt es sich, die Kräuter immer wieder währenddessen auszusieben, damit keine groben Stücke dabei bleiben. Anschließend vermischt du das Zunderpulver, das Harz und die Kräuter in einer alten Schüssel und gießt das gelöste Gummi arabicum mit dem Wasser dazu. Rühre alles gut durch. Es soll sich eine feste, jedoch formbare Masse ergeben. Falls das nicht der Fall ist, kannst du noch 1-2 Teelöffel flüssigen Honig oder fallweise noch Wasser ergänzen.

Dann formst du kleine Räucherkegel die du auf Backpapier stellst und einige Tage an einem warmen Ort gut durchtrocknen lässt.

Verwendung:

Stelle deine Räucherkegel auf eine feuerfeste Unterlage oder eine Schicht aus feinem Sand und entzünde sie am Besten mit einer Zange über einer Kerze. Puste etwas Luft darauf, bis sie gut glimmen und ihren herrlichen Duft verbreiten. Wenn sie inzwischen ausgehen, kannst du sie jederzeit wieder anzünden oder auch auf ein Stück glühende Räucherkohle stellen.